Зависимость от ультрапереработанных продуктов сравнили с тягой к сигаретам

18:11, февраля 3, 2026 Группа американских исследователей выступила с резкой критикой современной пищевой промышленности. Ученые потребовали приравнять ультрапереработанные продукты к сигаретам по уровню государственного контроля. По их мнению, эти товары сознательно сконструированы для формирования зависимости, что требует немедленного ответа со стороны регуляторов. Сходство производственных стратегий с табачной индустрией Аналитики провели детальное сравнение принципов создания ультрапереработанной пищи и табачных изделий. Они утверждают, что оба типа продукции имеют больше общих черт между собой, чем с натуральными продуктами, такими как овощи или мясо. В центре внимания ученых оказались технологические процессы, которые оптимизируют так называемую дозу и скорость воздействия ключевых компонентов на мозговые центры вознаграждения. Это достигается за счет точного сочетания сахаров, жиров, соли и искусственных добавок, усиливающих вкусовые ощущения. Работа с данными выводами была обнародована в авторитетном журнале Milbank Quarterly. К опасной категории исследователи относят массовые товары, включающие сладкую газировку, чипсы, конфеты, большинство готовых завтраков и полуфабрикатов для быстрого приготовления. Эти изделия часто содержат эмульгаторы, стабилизаторы, искусственные ароматизаторы и красители, которые практически не встречаются в домашней кухне. Ученые акцентируют внимание на маркетинговых приемах производителей, которые они называют отмыванием здоровья. Надписи на упаковках о сниженном...

Ученые нашли связь между скукой и тягой причинять себе вред

Нидерландские ученые из Маастрихтского университета обнаружили новый негативный эффект у чувства скуки. Оказалось, что утомительное однообразие спосо …

 

Врач рассказал о "менее вредных" альтернативах сигаретам

Пар электронных сигарет содержит в себе большое количество ионов свинца и других тяжелых металлов, а курение кальяна и сигар повышает риск развития р …

 

Вейпинг после отказа от курения снизил вероятность возврата к сигаретам

Питер Хайек (Peter Hajek) из Лондонского университета королевы Марии с коллегами из Великобритании и США провел вторичный анализ данных рандомизирова …

 

Ученые из Университета Инсбрука: быстрая ходьба снижает тягу к сигаретам

Отличные новости для тех, кто хочет отказаться от курения в следующем году. По данным исследования ученых из Университета Инсбрука (Австрия), коротки …

 

У Зеленского заметили зависимость от медиасообщества

Член комитета Госдумы по международным делам Роза Чемерис заявила, что президент Украины Владимир Зеленский продемонстрировал свою патологическую зав …

 

В Японии признали зависимость от России

Российский краб захватил японский рынок, страна стала зависима от импорта деликатеса. Об этом пишет Nihon Keizai. "Доля импорта российских продуктов …

 

В ЕС признали зависимость от импорта из-за России

Европа стала зависима от импорта энергоносителей и технологий, которые теперь обходятся гораздо дороже, что разрушает промышленность региона. Об этом …

 

Зависимость ЕС от российских удобрений растет

В феврале Евросоюз закупил у России 521,3 тысячи тонн удобрений на сумму €167 миллионов — это на 16% больше в натуральном и на 21% в денежном выражен …

 

Испания попала в зависимость от российского газа

Испания крайне зависима от российского СПГ. В 2023 году Испания поставила рекорд по импорту СПГ из России. …

 

Бум ИИ увеличит зависимость банков от крупных ИТ-компаний США

Бум искусственного интеллекта увеличит зависимость банков от крупных технологических компаний США, создавая новые риски для отрасли, пишет Reuters со …

 

Стало известно, как сократилась зависимость РФ от экспорта

В 2023 году доля экспорта товаров и услуг в структуре российского ВВП упала до рекордно низкого уровня ― 23,3%, что является минимумом по крайней мер …

 

Психолог объяснил, как развивается игровая зависимость

Никотиновая зависимость начинается с первой сигареты, а зависимость от азартных игр – с первой ставки, предупредил практикующий психолог, кандидат пс …

 

Медитация осознанности снизила зависимость от онлайн-игр

Американские и китайские исследователи провели рандомизированные клинические испытания и пришли к выводу, что медитация осознанности может снизить ст …

 

Зависимость немецких компаний от Китая продлится ...

Пройдут "десятилетия", прежде чем немецкие производители смогут уменьшить свою зависимость от Китая, считает финансовый директор группы по разработке …

 

Зависимость Индии от импортной нефти достигла ...

Изображение: Reuters Зависимость Индии от импорта сырой нефти достигнет рекордного уровня в текущем финансовом году, который закончится 31 марта 2025 …

 

FT: в Европе растет зависимость от российских удобрений

Европа становится зависимой от российских удобрений, как это произошло с газом, пишет газета Financial Times (FT), приводя слова одного из крупнейших …

 

Врач раскрыла, вызывают ли зависимость "инъекции красоты"

"Инъекции красоты" не вызывают физической зависимости. Об этом в интервью РИАМО сообщила врач-косметолог клиники DEGA Екатерина Шостак. "Ни один из с …

 

Раскрыта критическая зависимость Азербайджана от экспорта в Россию

Россия является крупнейшим покупателем с точки зрения основных товаров неэнергетического экспорта Азербайджана, оборот которых оценивается в огромные …

 

Агентство Bloomberg указало на зависимость США от импорта ресурсов

Соединённые Штаты продолжают оставаться зависимыми от импорта полезных ископаемых, в этой связи угрозы в адрес Канады и Гренландии выглядят неуместны …

 

В Армении назвали зависимость от РФ стратегической ошибкой Еревана

По утверждению секретаря армянского Совбеза Армена Григоряна, сильнейшая зависимость республики от РФ начиная с 1991-го явилась большим стратегически …