Как выжить в Масленицу. Советы врача

06:11, февраля 20, 2025 Масленица, которая в этом году стартует 24 февраля, является одним из самых популярных в России традиционных праздников. Главным блюдом в эти дни становятся блины, чрезмерное употребление которых может нанести серьезный удар по здоровью. Врач-гастроэнтеролог, терапевт-диетолог Цифровой клиники Страхового Дома ВСК Полина Шубина рассказала, из чего лучше всего готовить блины, в какое время дня их полезнее всего есть и с какими начинками безопасно сочетать.По словам врача, современная диетология не терпит строгих ограничений в рационе, а значит, и не запрещает порадовать себя блинами. Но чтобы не нанести вред организму, стоит придерживаться ряда простых правил.1. Отдавать предпочтение цельнозерновой муке. В таком случае вы получаете большее количество витаминов, микроэлементов, а также пищевые волокна, которых так не хватает современному человеку.2. Экспериментировать с мукой: можно попробовать гречневую, овсяную, ржаную муку, которые включают отличный набор полезных нутриентов. Разнообразие в рационе будет положительно сказываться на микрофлоре кишечника.3. Увеличить содержание белка в рецепте, чтобы заменить блинами основной прием пищи. Можно выбрать рецепт на кефире, добавить протеин при приготовлении, использовать в качестве дополнения к блюду рыбу, йогурт, творог, мясо или орехи.4. Минимизировать количество масла при приготовлении блинов. Жиры — это, безусловно, необходимая часть нашего рациона. Поэтому полностью отказываться от растительного или сливочного масла не нужно,...

Читать полный текст на www.banki.ru

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit