Вкус и запах еды запустили фрагментацию митохондрий в клетках печени у мышей
Археологи выяснили вкус и запах любимого вина древних римлян
Археологи из Веронского университета в Италии и Варшавского университета в Польше выяснили, каким было на вкус и запах популярное вино в древнем Риме …
Ученые из США передали в мозг мышей несуществующий запах
Принцип внушения аромата напоминает игру на рояле, говорят авторы эксперимента. Фото: Pikrepo Сотрудник Института биологических исследований Солка (С …
Биологи пересадили клетки печени мышей в их глаза
Биологи из Каролинского института пересадили клетки печени мышей в роговицы их глаз, что позволило наблюдать за состоянием печени в реальном времени. …
Ученые обнаружили в клетках "ключ" к долголетию
Ученые из Токийского столичного института гериатрии и геронтологии (Япония) установили, что белок COX7RP может играть главную роль в здоровом долголе …
Двухкомпонентная терапия замедлила появление лекарственной устойчивости в раковых клетках
Исследователи из США протестировали использование двух лекарств вместо одного для лечения немелкоклеточного рака легких. Они показали, что совместное …
Российские ученые смогли активировать важнейший белок в клетках тела
Российские ученые из Института цитологии РАН (ИНЦ РАН) сумели искусственным образом активировать белок Аноктамин (ANO6), который помогает организму с …
Установлено, как язык влияет на вкус еды
Вкусовые и осязательные рецепторы языка составляют уникальные схемы, как отпечатки пальцев, обеспечивая каждому особое чувство осязания и вкусовые пр …
Восточный вкус // Как развивается рынок готовой еды
Вкусовые тренды в сегменте готовой еды меняются, появляются новые направления и предложения. Ритейлеры отмечают рост популярности азиатских блюд. При …
Петербуржцы пожаловались на странный запах в городе
Источник зловония неизвестен. Жители трех районов Петербурга пожаловались на странный запах. Первыми о зловонии сообщили петербуржцы, проживающие в К …
Сомелье рассказала, какие действия портят вкус вин
Хранение бутылки вина на солнце может испортить вкус и аромат напитка, потому что в этом случае вино потеряет свою интенсивность. Об этом рассказала …
Отравившиеся суши россияне рассказали, что вкус не был странным
Житель Новосибирска Вячеслав, отравившийся суши в заведении "Японори", рассказал "Газете.Ru", что провел в больнице пять дней, а его супруга до сих п …
Сложные эфиры придали характерный вкус апельсинам
Химики и биологи из США проанализировали 179 образцов соков цитрусовых и на основе полученных данных определили, что за характерный запах апельсина о …
Запах женских слез снизил мужскую агрессию
Ученые из Израиля и США выяснили, что запах женских эмоциональных слез снижает агрессию мужчин. Они предлагали мужчинам, играющим в денежную компьюте …
Бастрыкин заинтересовался жалобами на запах химии в Саратове
Председатель Следственного комитета Александр Бастрыкин обратил внимание на ситуацию с химическими выбросами в Саратове.Жители Саратова несколько дне …
Нижегородцы массово жалуются на странный запах в городе
Жители Нижнего Новгорода жалуются, что в городе "невозможно пахнет аммиаком". Об этом сообщает портал NN.RU в Telegram-канале. Журналисты сообщали, ч …
В Рязани жители пожаловались на запах «гари и тухлятины»
Население Рязани массово жалуется на тошнотворный запах, который стоит на улице во многих районах города. Жители отмечают, что в Дашково-Песочне он н …
Врач рассказала о болезнях, меняющих запах тела
Изменение запаха тела может быть связано с нарушениями работы щитовидной железы, печени, почек и сахарным диабетом. Об этом "Известиям" рассказала эк …
Жители Ворсмы пожаловались на сильный запах газа
Жители Павловского района города Ворсма, расположенного в Нижегородской области, пожаловались на сильный запах газа. Об этом сообщает издание NN.RU, …
Жители Рязани пожаловались на запах тухлятины на улице
Жители Рязани пожаловались на тошнотворную вонь на улице. Об этом пишет в своем Telegram-канале издание "Подъем". По словам журналистов, неприятный з …
Серафима Бунеску: Чем чище состав, тем лучше вкус macaron
Об экспериментах с начинками, секретном ингредиенте, конкуренции — в интервью с магаданским кондитером …